Matsutake en poudre

Description

👉 Nom commun : Matsutake
👉 Nom latin : Tricholoma matsutake

Un joyau rare de la forêt, concentré en poudre pour vos créations les plus raffinées

Le matsutake, champignon mythique et délicat, est reconnu pour son parfum boisé unique, aux notes d’épices et de cannelle. Séché avec soin puis réduit en fine poudre, il devient un allié de choix pour sublimer vos plats d’un arôme noble et inimitable.

Utilisé dans la gastronomie japonaise depuis des siècles, il s’invite aujourd’hui dans votre cuisine avec élégance.

Caractéristiques :

• 100 % matsutake pur, récolté en forêt
• Séchage lent à basse température
• Format poudre ultra fine, facile à doser

Idées d’utilisation :

Saupoudrez-le dans un bouillon, un riz, une sauce ou même sur des légumes rôtis. Une petite quantité suffit pour parfumer tout un plat.

Format :

20 g – concentré d’arôme, utilisable en dizaines de recettes

🌿 Notre engagement :

• Aucun ajout, aucun compromis : juste le champignon, et la nature
• Cueilli avec respect de la forêt et des traditions

Chez Plaisir Forestier, on vous invite à cuisiner la forêt, une bouchée à la fois.